Importance de l’hygiène en milieu hospitalier
Risques particuliers liés à l’hygiène en milieu hospitalier
Risques liés à une hygiène insuffisante lors des opérations de transport et de transfert – les contaminations et leurs conséquences
Risques liés à l’hygiène lors du transport des repas
Rappels de base sur les micro-organismes
La classification des micro-organismes
Les bactéries pathogènes en milieu hospitalier – mode de trans- mission et action
L’origine et les facteurs de la contamination
Hygiène dans le transport du linge hospitalier
Transport du linge
Linge et transmission des maladies nosocomiales Le circuit du linge – Linge sale – zone réservée – sacs et chariots
Linge propre – sortie blanchisserie – linge prestataire extérieur
Stockage – déchargement
Risques liés à un non-respect des règles d’hygiène Hygiène du matériel et équipements ;
Chariots de transport spécifiques ou compartimentés (zone sale / zone propre)
Nettoyage et désinfection des chariots
Risques liés à une hygiène insuffisante des chariots Règles à respecter
Hygiène du personnel
Hygiène des mains
Risques liés à la contamination manu portée
Protocole – produits - fréquence
Les EPI (Equipements de protection personnelle) et leur objectif
Hygiène dans le transport des repas
Risques spécifiques liés aux contaminations alimentaires à l’hôpital
Les bactéries et les risques de développement lors du transport des repas
Les conséquences pour les patients
Risques liés au transport des repas en chariot La réglementation
Règles d’hygiène à respecter – Circuit de transport des repas
Températures réglementaires
Transport du chariot en salle de restauration Transport des chariots pour service en chambre Nettoyage et désinfection
Hygiène du personnel
Hygiène des mains
Risques liés à la contamination manu portée
Protocole – produits - fréquence
Les Equipements de protection personnelle et leur objectif
La démarche HACCP
Identification des risques liés au transport des repas
Points critiques - Moyens de maîtrise
Règles et Bonnes pratiques d’hygiène
Gestion des déchets hospitaliers
DAS et DASRI – définition et risques spécifiques
Identification – risques
Règles de collecte et de transport des déchets
Circuits d’élimination des déchets hospitaliers
Précautions particulières